李鼎新（1861年－1930年）字承梅，福建省福州府侯官县人。中华民国海军上将，曾任海军总长。

清末的活动
1881年（光绪7年），李鼎新毕业于马尾船政局后学堂第4期驾驶（操舵）班。同年，赴英国留学，入格林威治皇家海军学院继续学习操舵。此外，他还在北海以及西印度群岛实习。5年后，李鼎新归国，出任北洋海军右翼中营游撃。1889年（光绪15年），升任定远舰署理副管驾。3年后，被任命为正式的副管驾。
甲午战争爆发后，李鼎新参加黄海海战，海军提督丁汝昌在战斗中负伤。定远舰管驾刘步蟾及副管驾李鼎新代为督战。翌年，北洋舰队覆灭，清军大败，李鼎新提醒朝廷海军改革的必要性。此后，他的海军军官职务被罢免。
1901年（光绪27年）11月，袁世凯就任直隶总督兼北洋大臣，李鼎新再度被任用。以后，历任海圻舰管带、山海关舰队副司令。1911年（宣统3年）春，海军部成立，李鼎新获授海军正参领，署理军法司司长。

北京政府的活动
中华民国成立后，李鼎新留在北京政府的海军部，从参事一直升至海军参谋长。1912年（民国元年）10月，获授海军少将。12月，升任海军总司令，获授海军中将，驻扎上海。翌年，二次革命爆发，李鼎新奉袁世凯之命，击败了在上海起义的陈其美军。因立下军功，8月获加海军上将衔。
1915年（民国4年）12月上旬，李鼎新下属的肇和舰策划反袁世凯的起义，获得有关情报察知此事的李鼎新成功镇压了起义，但事件引起了袁世凯的不满，12月21日袁世凯令海军总司令李鼎新褫职留任，并且褫夺其上将衔海军中将。同月，袁世凯称帝，李鼎新和其他海军将领持异议，故未获得爵位。
由此，李鼎新对袁世凯怀恨在心。此外，海军军人多对袁世凯持反感态度。护国战争爆发后，李鼎新在上海率海军第一舰队加入护国军。袁世凯死后，李鼎新回归北京政府，并获大总统黎元洪恢复其上将衔海军中将。当时，国务总理段祺瑞无视《中华民国临时约法》，阻止国会复活。李鼎新再度宣布独立，成功挫败了段祺瑞的意图。

升任海军总长
1921年（民国10年）5月，靳云鹏内阁成立，李鼎新被任命为海军总长。在北京政府内的派阀斗争中，李鼎新成为直系的一员。
1922年，福建省在皖系徐树铮的策划下，直系的福建督军李厚基在驻马尾的海军兵变中被扣留。因此李鼎新派上海的舰队到福建省的直系地盘防卫。结果，李厚基被南方政府的许崇智战败，被迫退出福建。1924年（民国13年）10月，第二次直奉战争爆发，直系败北，李鼎新被迫去职。此后，李鼎新从政界及军界完全引退。
1930年（民国19年），李鼎新在上海病逝。享年70岁。